Затем смешайте майонез с натертыми дольками чеснока и смажьте им обжаренный хлеб. Сверху положите слой сваренных вкрутую, порезанных ломтиками яиц, которые накройте разрезанными вдоль небольшими котлетами.
Украсьте тосты зеленью.
Вам понадобится:
4 ломтика ржаного хлеба
4 котлеты
1 ст. л. сливочного масла
5 ст. л. майонеза
2-3 дольки чеснока
зелень укропа, петрушки, лука
Тосты с джемом
Порежьте батон на кусочки и обжарьте их в небольшом количестве масла. Приготовленные тосты намажьте толстым слоем сливок, после чего положите слой джема.
Сверху украсьте свежими ягодами и посыпьте сахаром.
Вам понадобится:
1 батон
300 г джема
100-150 г сливок
свежие ягоды для украшения
4-5 ст. л. сахара
Тосты с яблоками и изюмом
Кусочки батона обжарьте в масле и покройте слоем яблочно-изюмной массы, приготовленной по следующему рецепту: очистите яблоки от кожуры и натрите на крупной терке, после чего смешайте их с сахаром и изюмом.
Подавайте тосты как десерт.
Вам понадобится:
1 батон
200-300 г яблок
100 г изюма
2 ст. л. сливочного масса
5 ст. л. сахара

САНДВИЧИ

Сандвичи с ананасом и сыром «Визит долгожданного гостя»
Ломтики белого хлеба обжарьте в небольшом количестве масла. Каждый кусочек намажьте маслом, положите по кусочку вареного мяса, ломтику ананаса. Сверху накройте ломтиками сыра.
Запекайте сандвичи в духовке до тех пор, пока сыр не начнет плавиться.
Подавайте сандвичи, предварительно украсив их кусочком ананаса и веточкой петрушки.
Вам понадобится:
4 кусочка белого хлеба
4 ломтика ананаса
4 кусочка мяса
масло
4 веточки петрушки
Сандвич «Итальянский»
Хлеб намажьте маслом и положите сверху листья салата. Сверху на листья салата положите ломтики ветчины, которые накройте кружками помидора и ломтиками сыра. Готовый сандвич полейте оливковым маслом, поперчите и украсьте веточками базилика.
На один сандвич вам понадобится:
0,5 ч. л. сливочного масла
2-3 ломтика ветчины
2-3 кружочка помидора
2-3 листика салата
2-3 тонких ломтика сыра
0,5 ч. л. оливкового масла
перец
веточки базилика
Сандвич с сельдью «На любителя»
Ломтик ржаного хлеба намажьте маслом. Сверху положите тонкие кусочки селедки, посыпанные зеленью, и накройте ломтиком ржаного хлеба, намазанного яичным маслом и посыпанного зеленью. Яичное масло следует приготовить по следующему рецепту: смешайте 1/3 часть масла с рублеными крутыми яйцами и добавьте специи; сверху на ржаной хлеб, смазанный яичным маслом, положите еще один кусочек ржаного хлеба, на который следует намазать толстым слоем оставшееся масло.
Вам понадобится:
2 ломтика ржаного хлеба
1 ломтик пшеничного хлеба
100 г селедки
3 яйца
100-150 г масла
соль
горчица
перец
зеленый лук
зелень укропа и петрушки

БУТЕРБРОДЫ

Бутерброды с яичным маслом
Для приготовления яичного масла взбейте масло с яичным желтком. В полученную массу добавьте мелко нарубленные белок и зелень, посолите и все вместе хорошо перемешайте.