л.,
гвоздика — 4 шт.,
натертая на мелкой терке цедра апельсина,
ром — 1 маленькая рюмка,
сливки — по вкусу.

КОФЕ «ПЕСНЬ СЛАВЯНКИ»

Сначала смешайте в кофейнике молотый кофе, какао, сахар и залейте все это холодной водой. Затем поставьте смесь на огонь и снимите перед закипанием. После этого напиток можно разливать по чашечкам, добавив в каждую сахар по вкусу, щепотку ванилина и чуть-чуть сливок, взбитых с сахарной пудрой.
Вам потребуется:
кофе черный молотый — 6 ч. л.,
сахарная пудра — 4 ч. л.,
какао-порошок — 2 ч. л.,
вода — 1 стакан,
сахар, сливки, ванилин — по вкусу.

КОФЕ «ЛИВЕРПУЛЬ»

Для приготовления этого напитка сварите простой черный кофе и разлейте его по чашечкам. Затем в каждую чашечку добавьте сливки, взбитые с сахаром, желтки и немного рома. Сверху положите еще немного сливок, и напиток можно подавать к столу.
Вам потребуется:
кофе молотый — 6 ч. л.,
вода — 1 стакан,
яичные желтки — 4 шт.,
ром — 4 рюмки,
взбитые сливки — 4 ст. л.,

КОФЕ «БИГ-БЕН»

Сначала сварите кофе по-турецки, рецепт был приведен выше. Сваренный кофе процедите, остудите и разлейте в высокие стаканы. Затем в каждый стакан положите по одному шарику мороженого и взбитые сливки.
Вам потребуется:
кофе черный молотый — 6 ч. л.,
вода — 1 стакан,
мороженое — 4 шарика (по 15 г каждый),
сливки — 150 г.

КОФЕ «НАПОЛЕОН»

Для приготовления этого напитка сварите кофе по-турецки, процедите его и добавьте чуть-чуть соли. Затем, разлив кофе по чашечкам, добавьте в каждую немного коньяка и сахара по вкусу.
Вам потребуется:
кофе черный молотый — 6 ч. л.,
кипяток — 1 стакан,
соль — щепотка

КОФЕ «ГЛОРИЯ»

Сначала сварите обычный черный кофе, но с добавлением корицы при варке. Затем в чашечки положите по кубику льда, посыпьте сахарной пудрой и залейте горячим кофе. В полученный напиток добавьте немного коньяка и размешайте.
Вам потребуется:
кофе черный молотый — 4 ч. л.,
вода — 1 стакан,
лед — 4 кубика,
коньяк — 1 рюмка,
корица — несколько палочек,
сахарная пудра — по вкусу.

КОФЕ «СКАЗКА»

Шоколад растворите в горячих сливках, перемешайте с готовым черным кофе и быстро разлейте по маленьким кофейным чашечкам. В заключение положите сверху немного взбитых сливок — и напиток готов!
Вам потребуется:
кофе черный молотый — 4 ч. л.,
вода — 1 стакан,
шоколад — 1 плитка,
сливки — по вкусу.

КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК «ТОРЖЕСТВЕННЫЙ»

Приготовление этого напитка требует немалых усилий, поэтому готовят его в особенных случаях. Для начала сварите обычный черный кофе. Затем в маленькую ложечку положите кусочек сахара рафинада, залейте его небольшим количеством рома (можно использовать коньяк) и держите над кофейником с кипящим кофе, пока сахар не пропитается алкоголем. После этого кофе быстро разлейте по чашечкам, а пропитанный сахар подожгите в ложечке так, чтобы он капал в чашку с кофе.
Вам потребуется:
кофе черный молотый — 4 ч. л.,
вода — 1 стакан,
сахар рафинад — 4 кусочка,
коньяк или ром — 1 рюмка.

КОФЕ «СЕКРЕТ»

Приготовьте обычный черный кофе.